|
| updated 26.07.09 12:27 26.07.09 12:05 |
Venecija   | конкурс "Темная Королева". Задание 3. Пыхтелка |
ru |
Теплое июльское солнце полностью освещало маленькую, уютную кухню. Солнечные зайчики весело прыгали по стенам, отражаясь от идеально чистой поверхности плиты, холодильника и кухонной утвари развешенной на реллингах. Цветы в горшочках красиво расположились на подоконнике и столах. Каждая вещь была функциональна и на своем месте. Похоже, поработал профессионал, умело совместив эргономичность и романтический уют этого небольшого помещения.
Даже небогатый ассортимент продуктов в холодильнике не смог испортить настроение и отбить желание приготовить вкусный ужин. Выбрав наиболее подходящие ингредиенты и повязав фартук, я включаю всю свою фантазию и приступаю к изготовлению "шедевра" для нашего холостяка - гурмана.
соль
яйца
лимоны
растительное масло
помидоры
говядина
горошек зеленый
сыр
Для начала я приготовлю домашний соус-майонез.
2 яйца
сок из половинки лимона
300гр растительного масла
пол чайной ложки соли
В кувшин миксера разбить 2 яйца, посолить, выдавить сок лимона и взбить постепенно вливая тоненькой струйкой растительное масло (можно использовать блендер). Когда содержимое увеличится в объеме , побелеет и загустеет, майонез готов. Соус получается легким, воздушным и очень вкусным ( дома можно добавить зелень и чеснок).
Майонез мне понадобится для заправки сырного салата.
350 гр сыра
4 отварных яйца
домашний майонез ( на глаз до получения нужной консистенции)
Яйца и сыр натираем на терке, после чего смешиваем с майонезом. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем салат горочкой на каждый кружочек.
И в заключении я приготовлю говядину. Свежее не мороженое мясо (лангет) надо нарезать на ломтики толщиной 1.5-2 см.
Выдавить половинку лимона и мариновать мясо в соке 10-15 мин. На горячую (очень горячую) сковородку наливаем немного масла и обжариваем с двух сторон до румянной корочки. Солить в конце по вкусу, чтобы мясо не теряло влагу и было сочным. Время приготовления зависит от того, какой степени прожаренности хочется получить стейк (с кровью или без).
Ужин готов!:) Осталось только красиво оформить блюдо, накрыть на стол...
... и встретить Его)
P.S. Соль, растительное масло и помидоры нашла в ящике стола.
Пыхтелка в фотоскролле. http://photo.scrolls.combats.com/~Venecija/gallery/66838.html
|
| Comments: 4 | |
| |
|
|
| 26.07.09 00:15 |
Колючка в пятке | Во какая я)) |
ru |
Колючка в пятке получилa в бою предмет Белый Арилит, отобрав его у кого-то из проигравших...
И что теперь с этим сделать?
Белый Арилит (Масса: 10)
Долговечность: 0/1
Описание:
Материал, необходимый для строительства различных зданий.
Включает в себя фрагменты души пяти Последователей Тьмы.
Сделано в Capital city
Предмет не подлежит ремонту
Предмет может быть утерян в бою
Mood: задумчивое 
|
| Comments: 12 | |
| |
|
|
| updated 25.07.09 19:13 25.07.09 19:07 |
Колючка в пятке | Тёмная королева. Тур третий. |
ru |
"Хи, почти холодильник самобранка – подумалось, зайдя в чужую кухню – Посмотрим, что тут завалялось»
СОДЕРЖИМОЕ ХОЛОДИЛЬНИКА:
перец сладкий
макароны
капуста
морковь
зелень
апельсины
кетчуп
водка
огурцы
телятина
анчоусы
перец душистый
«Сразу видно, что живёт тут мужчина. Кто бы еще додумался, макароны и приправы и овощи в одну кучу сложить. Говорят, можно чего-то наколдовать. Наколдовать бы сразу первое, второе и компот. Хельга, моя личная кухарка, уж точно бы сделала из всего этого пир. Ну что же, говорят, королевы не отступают…»
Ну что ж наколдуем себе:
Солёный крекер.
Сыр
Мороженое (Обязательно белый пломбир)
Надеваем на себя кухонный фартук. Собираем волосы =)
Прежде всего, меня удивил тот факт, что на кухне не нашлось соли. Но уже наколдовав все необходимое пришлось выкручиваться из ситуации. Знаю не понаслышке, что в пачках солёного крекера всегда внизу под печеньем еще есть щепотка соли. Думаю, этого хватит, что б ужин не был безвкусным.
Для маленькой разминки, сделаю малюсенькие канапе. Нарезаем огурец кружочками. Сыр разрезаем на две части одну оставляем для главного блюда, а вторую режим кусочками. На крекер ложем огурчики, анчоусы и кусочек сыра. Выкладываем на тарелочки. Мммм неплохая закуска.
Примерно так это и выглядит =)
Пришло время и для второго блюда.
Для начала достаем кастрюльку, подсаливаем воду и ждём, пока закипит. Закидываем макароны. Помешиваем.
Пока отвариваются макароны, режем на маленькие кусочки телятину. Чистим и трём на тёрке морковь. Режем мелко зелень. Когда макароны в состоянии полуготовности, выключаем, сливаем воду и промываем водой.
На маленький огонь ставим сковороду с нарезанным мясом. Помешиваем. Через пару минут мясо пустит сок, высыпаем туда потёртую морковь, зелень и туда же высыпаем макароны. Перемешиваем и добавляем душистый перец. Тушим это все 10-15 минут.
Пока тушиться наша начинка, промываем сладкие перцы. Разрезаем на две продольные части. Поскольку нет подсолнечного масла, на протвень ложем пару листков капусты, чтоб не подгорели перцы. Вылаживаем перчики, а в них аккуратненько ложечкой распределяем начинку.
После этого поливаем кетчупом и на 20 минут ложем в духовку. Отдельно натираем сыр. Через 20 минут достаем протвень и посыпаем перцы сыром. Отправляем в духовку еще на 5 минут.
Вот и все.
Наверное стоит побаловать СЕБЯ сладеньким.
Разрезаем апельсин на две половинки. Ложкой аккуратно достаем серединку апельсина. Наколдованое мороженое кусочками ложем в получившиеся из апельсинов тарелочки . Сверху нарезанный апельсин. Потом опять мороженое. Трём сверху цедру другого апельсина. Сладкий, прохладный десерт, то что нужно этим летом.
Приятного аппетита.
Mood: боевое 
|
| Comments: 47 | |
| |
|
|
| updated 25.07.09 18:38 25.07.09 18:35 |
Die Katze | Хочу... |
ru |
на концерт Стаса Михайлова.
Талант. Больше слов нет.
Искренний до безумия.
|
|
| |
|
|
| 25.07.09 17:28 |
Die Katze | Новый альбом! о БКшных пьянках!!! Ждёмс комментов) |
ru |
|
...
|
|
| |
|
|
| updated 25.07.09 17:18 25.07.09 17:16 |
Die Katze | эээ.... вот так) |
ru |
приму в дар руны 4ки на мф магии воздуха +1))
есть люди, которым не жалко?
|
| Comments: 5 | |
| |
|
Total posts: 3058 Pages: 306
1.. 10.. 20.. 30.. 40.. 50.. 60.. 70.. 80.. 90.. 100.. 110.. 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130.. 140.. 150.. 160.. 170.. 180.. 190.. 200.. 210.. 220.. 230.. 240.. 250.. 260.. 270.. 280.. 290.. 300..
|
|
| Mo |
Tu |
We |
Th |
Fr |
Sa |
Su |
| | | | | | 1 | | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | | 30 | | | | | | |
|
20:47 Внимание! У Вас новые [сообщения]
